Manger au chaud durant l'hiver. Depuis une semaine, dans le Maine-et-Loire et dans quelques autres départements de la France, des restaurants accueillent à nouveau des clients grâce à des arrêtés préfectoraux.
«C’est réservé au BTP et aux paysagistes», a précisé auprès de CNEWS Jean-Noël Viaud, patron du restaurant «Le Mermoz».
Sous l’égide de la chambre de commerce et de l’industrie (CCI) de Maine-et-Loire, une convention a été signée doit être signée entre l’entreprise du batîment et le restaurant pour permettre aux ouvriers de profiter de ce dispositif.
Avant de s'attabler, le salarié doit donc présenter au restaurant sa carte professionnelle. De son côté, l'établissement reçoit quotidiennement une liste des employés qui sont attendus pour le midi.
Environ 200 conventions de ce type ont été signées en Maine-et-Loire. La préfecture voisine de Loire-Atlantique a également mis en place ce dispositif pour permettre aux ouvriers du BTP et aux paysagistes de déjeuner dans des lieux chauffés et dans de bonnes conditions sanitaires.
Des décrets de ce type ont également été signés dans l’Indre, la Mayenne, les Landes et d'autres départements français.
