Salées ou sucrées, chaudes ou froides, les tartes de Catherine Kluger séduisent les papilles.
Cette ancienne avocate devenue une pro des tartes propose, jusqu’au 31 décembre, des créations originales pour épater ses convives et composer son menu de fête.
A la carte, par exemple, des tartes pour quatre personnes composées de foie gras et champignons (30 euros), ou de saumon et légumes croquants (28 euros).
Dans un autre genre, des soupes à l’artichaut ou aux Saint-Jacques vendues au litre (20 euros) sont également disponibles.
Comme un repas de réveillon ne peut s’achever sans une note sucrée, Catherine Kluger a imaginé des tartes au chocolat, aux marrons ou aux fruits.
Les commandes peuvent être retirées à la Fabrique de Tartes, à Paris, ou être expédiées à l’adresse de son choix, en ajoutant des frais de livraison.
La Fabrique de Tartes, 15, rue Trousseau, Paris 11e. www.tarteskluger.com