Une entreprise japonaise va construire la plus grande usine au monde de production de légumes.
Le Japonais Spread Co. a annoncé avoir entamé la construction de la première usine de légumes à grande échelle dans le monde. L'installation sera entièrement automatisé, du processus d'ensemencement à la récolte. Elle sera capable de produire 30 000 têtes de laitue par jour. Cette ferme verticale, dont l'ouverture est prévue en 2017, devrait coûter environ 2 milliards de yens, soit 15 millions d'euros.
Loin de la ferme traditionnelle, cette installation devrait utiliser des techniques ultra-modernes aussi durables qu'économiques. Les machines doivent permettre de recycler 98% de l'eau, tandis que les automatismes garantissent à la firme de réduire de 50% les coûts de main-d'oeuvre. La lumière artificielle servant à faire pousser les légumes sera produite par des lampes LED, beaucoup moins gourmandes en énergies.
Heads up, humans: Farms are planting themselves, and doing it better than us http://t.co/N0dqVO0kPZ pic.twitter.com/fMd1lrDyK4
— PSFK (@PSFK) 2 Septembre 2015
"Il ya des pénuries d'eau et de nourriture en raison d'événements météorologiques extrêmes et d'une population mondiale croissante. Spread a réussi a gérer efficacement l'énergie à travers cette usine de légumes et a jeté les bases d'une société plus sûre et plus durable », a déclaré la compagnie.