Vidéo : Des sushis réalisés avec un seul grain de riz

Le sushi réalisé à partir d'un seul grain de riz. [Capture Youtube]

Un chef cuisinier japonais propose  "les plus petits sushis au monde", réalisés à partir d’un seul grain de riz.

 

Avec ses sushis miniatures, Hironori Ikeno se distingue désormais des autres maîtres sushis. Ce chef cuisinier japonais a développé, il y a quelques années, son savoir-faire en concoctant des sushis avec un seul grain de riz !

"En fait, tout est parti d'une blague avec un client. Je lui ai servi un sushi minuscule et j'ai fini par me demander jusqu'où je pouvais aller", a confié Hironori Ikeno à l'agence Reuters.

Malgré leur taille réduite, ces sushis ne manquent pas de goût. Car, selon Hironori, "chaque grain de riz a déjà un goût bien distinct".

Cette création originale a séduit la clientèle, qui se rue chaque jour toujours plus nombreuse dans le restaurant de Tokyo.

 

 

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