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Dormir peu conduit à manger plus et gras

Le manque de sommeil entraîne la prise de poids[SERGEI SUPINSKY / AFP]

Manque de sommeil rimerait avec prise de poids. Une récente étude publiée dans la revue britannique «Nature Communications», révèle que le manque de sommeil inciterait à manger d’avantage et particulièrement les aliments les plus caloriques.

 

Les chercheurs de l’Université de Californie révèlent dans leur travaux l’impact néfaste du manque de sommeil sur les mécanismes cérébraux qui régissent le désir alimentaire et l’appétit.

De précédentes études avaient déjà démontré que dormir peu et manger à des heures tardives pouvaient entraîner une prise de poids. La privation de sommeil a un effet immédiat sur le fonctionnement de l’organisme, en entraînant du diabète, de l'hypertension, et de l'obésité.

Cette dernière étude établit un lien de causalité entre le manque de sommeil et l’altération de la zone du cerveau qui gère la satiété et l’alimentation

Les analyses ont porté sur 23 personnes observées par IRM (imagerie par résonance magnétique). Les chercheurs ont observé l’activité cérébrale à deux moments différents : l’un après une nuit complète de sommeil et l’autre après une nuit sans fermer l’œil.

Les médecins ont alors observé une nette altération des régions du cortex évaluant la satiété. Autre découverte  : les aliments les plus caloriques étaient particulièrement recherchés chez les personnes qui n'avaient pas assez dormi. 

"Toutes ces découvertes peuvent potentiellement expliquer le lien entre le manque de sommeil, le gain de poids et l'obésité" a expliqué Matthew Walker, l’un des coauteurs de l’étude.

Selon lui, "un sommeil suffisant pourrait permettre de mieux contrôler son poids, par le biais des mécanismes cérébraux régissant des choix alimentaires appropriés".

 

 

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