Le salon de la pâtisserie a ouvert ses portes à Paris pour le week-end. L'occasion de découvrir une innovation qui fait des adeptes : la gourmandise avec moins de sucre.
Se faire plaisir, goûter aux mets sucrés mais... avec moins de sucre, est-ce possible ? Au salon de la pâtisserie à Paris, plusieurs chefs se sont spécialisés dans cette innovation qui permet de garder le beau ET le bon de nos desserts préférés, mais avec moins de sucres pour notre santé.