L'idée nous vient tout droit de Montréal. Trois jeunes habitants de Rennes ont lancé un restaurant participatif et «redistributif».
Les bénéfices de ce type d'établissement sont reversés à des associations de quartier.
Le restaurant «La grenouille à la grande bouche» est installé dans un centre culturel de la ville de Rennes, et remporte un grand succès auprès d'un public sensible à sa vocation sociale.
