À Bordeaux, un hôtel consomme trois fois moins d'eau et d'énergie qu'un établissement traditionnel. C'est même le plus performant en France, il a été classé parmi les hôtels les plus écologiques au monde.
Cet hôtel ultra-moderne est truffé d'électronique et de solutions anti-gaspillage. De plus en plus, les vacanciers cherchent à dormir dans des lieux qui respectent la planète.
On estime que d'ici cinq ans, la moitié des hôtels devrait entamer une démarche éco-responsable.
