Pourquoi y a-t-il une pastille sur les bouchons de vin ?

Une pastille verte qui figure sur les bouchons de vin.[DR]

Avant de déboucher une bouteille de vin, il faut d’abord retirer un petit opercule orné du sceau de Marianne.

 

Celui-ci indique que la taxe sur l’alcool a bien été acquittée par le producteur auprès de la Direction générale des douanes. Cette capsule est obligatoire car elle autorise la commercialisation du vin. On en trouve de quatre couleurs différentes : vert, orange, bleu et pourpre.

La pastille verte concerne les vins AOC (mousseux ou non), comme le côte-de-beaune, le haut-médoc ou encore le champagne.

L’orange apparaît sur les bouchons de certains vins spéciaux (vins de liqueur par exemple), tels que le pineau des Charentes et le macvin du Jura.

Quant aux capsules bleues et pourpres, elles sont réservées aux vins de pays et aux vins de table.

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