France – Publié le 19 mars à 16:50 – Mis à jour le 19 mars 2017 à 16:52

En Seine-Maritime : un restaurant anti-gaspillage

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Le restaurant "L'arc en ciel" propose un menu entrée-plat-dessert à 4 euros. Il a ouvert le mois dernier à Elbeuf en Seine-Maritime et c'est un vrai succès. Grâce à la loi contre le gaspillage alimentaire, le menu est élaboré à base de produits invendus provenant principalement de Simply Market, d'agriculteurs ou encore de grandes surfaces.