Vidéo : ce qu'il réalise avec une demi-carotte est insoupçonnable

Comment réaliser une dentelle de carotte.[Capture Youtube.]

La créativité des chefs est quasiment sans limite. Une vidéo postée sur YouTube donne une idée de ce qu'il est possible de réaliser avec une demi-carotte.

 

La chaîne YouTube The Chief House a mis en ligne la vidéo d'un chef cuisinier qui "travaille" une carotte. Précision, patience et technique sont les maîtres-mots de ce cuisinier qui parvient à réaliser une "dentelle de carotte" grâce à son maniement du couteau.

La séquence, postée le 19 février sur le site de partage de vidéos, comptablisait lundi 23 février plus de 1 100 000 vues. Attention néanmoins à la lame du couteau si certains étaient tentés de reproduire la dentelle à domicile. Il faut une vraie dose de professionnalisme pour accomplir aussi bien cet exercice.

 

 

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