Les dix plus beaux coffrets de champagne pour Noël
Voilà un champagne rosé accessible. La maison Vollereaux présente une cuvée simple et efficace réalisée à partir de la méthode délicate dite de "saignée". Elle consiste à faire macérer le jus avec la peau des raisins le temps d'obtenir une juste coloration. Cette bouteille est uniquement réalisée à partir de pinot noir. Elle conviendra pour accompagner des desserts notamment glacés. Coffret Champagne Vollereaux, rosé de saignée brut, 34 euros.[Champagne Vollereaux]
La cuvée extra brut prestige premier cru de la maison Duval-Leroy est accompagnée dans son coffret de la crème de cassis Gabriel Boudier. Sous forme de quatre petites gouttes, elle se mêlera dans une flûte au champagne pour en faire de délicieux kir royaux. Cet apéritif traditionnel se prête aux fêtes de fin d'année. Coffret Duval-Leroy et Gabriel Boudier, 39 euros.[Duval Leroy]
Cette élégante bouteille est un concentré de grands crus et de grands millésimes.Trois bonnes années ont été sélectionnées pour son élaboration afin de recréer "l'année parfaite". Vieilli entre sept à huit ans, il présente un joli nez et des fines bulles. A servir avec des crustacés.
Coffret Grand siècle Laurent Perrier, 168 euros[Laurent Perrier]
La cuvée des stars. Ultra-populaire aux Etats-Unis, le champagne «Ace of spades» Armand de Brignac est disponible en cinq cuvées. Et cette année, ce sont les «Prestige Brut Gold» et «Prestige Rosé», en magnum, qui sont mises à l'honneur avec de très élégants coffrets. Ces bouteilles aux tarifs plutôt exclusifs sont le fruit de l'assemblage de trois millésimes (2009, 2010, 2012), une signature de la maison. [Armand de Brignac]
Un premier cru dans un sublime écrin. Réalisé en bois, avec un fermoir aux couleurs de la maison Jeeper, il met en valeur un flacon aux formes arrondies très sensuelles. Le champagne est en outre à la hauteur de cet emballage. Elaboré à partir des meilleurs raisins de l'appellation, il accompagnera parfaitement un apéritif ou des plats de chef, tels un Homard à la crème de coco ou un Carpaccio de dorade aux agrumes.
Coffret Jeeper premier cru, 90 €. champagne-jeeper.com [Jeeper]
Pommery ne fait pas les choses à moitié, cette année. Enfin si, car la cuvée Louise est présentée dans un luxueux coffret comprenant deux demi-bouteilles et deux flûtes gravées de jolies dorures. Issue de la vendange 2006, elle est dosée en «Pur Extra Brut» pour préserver intact le caractère du vin.
Coffret cuvée Louise, 250€. Disponible au domaine. [Pommery]
La maison Beaumont a élaboré un vrai coffret pour les fêtes. Il contient un jéroboam (soit l'équivalent de trois bouteilles) de la collection privée millésime 1998. Cette année a été une cuvée exceptionnelle pour la Champagne. Aujourd'hui, il dévoile tout son potentiel avec ses arômes de miel et d'agrumes. Collection privée Jéroboam millésime 1998, Beaumont des crayères, 450 euros. champagne-beaumont.com/[DR]
Un blanc de blanc d'exception, à la robe or pâle aux délicats reflets argentés. Issu exclusivement de chardonnays des grands crus de la Côte des blancs, ce millésime 2012 se distingue par sa grande élégance et sa finesse en bouche. Produit en quantité très limité, il a passé six ans dans les caves de la marque.
Coffret Blanc de blanc 2012, 85 €. polroger.com[Pol Roger]
Difficile de faire plus original pour un coffret à champagne. La cuvée brut de Piper Heidsieck s'offre dans un écrin qui emprunte aux produits de beauté. Ce tube de rouge à lèvres ne passe pas inaperçu. A l'intérieur, le champagne est le classique de la maison. Paré de fine bulles, ce vin dominé par le pinot noir est tout en fraîcheur. Certaines relèveront des notes d'amandes et de poires.piper-heidsieck.com/fr[Piper Heidsieck]
Cachée dans un gâteau, la bouteille de champagne rosé est une belle surprise à offrir. Issue d'un mélange de 50 à 60 crus différents, la cuvée rosée a des reflets lumineux et cuivrés. Au nez, ce sont les fruits rouges qui dominent avec la framboise, la fraise des bois, la cerise et la mûre. Il accompagnera les repas de fête lors de l'apéritif voire du dessert. [Veuve Clicquot]