«On travaille toute une année pour avoir ce Graal» : Jérôme Banctel réagit sur CNEWS à l'obtention de sa troisième étoile au Guide Michelin

«On travaille toute une année pour avoir ce Graal», a réagi ce mardi 19 mars sur CNEWS Jérôme Banctel, chef cuisinier, au lendemain de l'obtention de sa troisième étoile au Guide Michelin.