Les papilles vont frétiller, alors que le salon Saveurs des plaisirs gourmands s’ouvre ce vendredi 30 novembre à l’espace Champerret, dans le 17e arrondissment de Paris.
Créé en 1996, ce salon est dédié à la gestronomie et aux produits locaux, et se présente comme la «manifestation parisienne la plus sélective consacrée aux saveurs du terroir».
Jusqu’à lundi 3 novembre, 250 exposants seront à la disposition des intéressés pour présenter des mets de tout type, des produits régionaux jusqu’à l’épicerie fine, en passant par les aliments bio. Idéal, paraît-il, pour «composer les repas de fêtes» et «trouver des idées de cadeaux de Noël».
Au total, 32.000 visiteurs sont attendus pour cette 22e édition de l’événement, où un «food lab» sera notamment installé. Celui-ci fera la part belle aux jeunes créateurs et aux start-up, pour de la gastronomie innovante.
Le salon sera ouvert du vendredi au lundi, à parti de 10h, avec une nocturne jusqu’à 21h vendredi, puis fermera à 19h samedi et dimanche, et à 18h lundi. Il faut compter 10 euros pour y entrer, gratuit pour les moins de 14 ans.