Alors que France Travail observe une baisse de 12,5 % des intentions d’embauche en 2025, l’Agence a également partagé les métiers les plus recherchés par les employeurs. Voici lesquels.
La restauration, toujours un domaine recruteur. Ce vendredi 11 avril, France Travail a publié les résultats de son enquête annuelle «Besoins en Main-d’œuvre des entreprises», réalisée sur le monde du travail et ses besoins.
Principalement sous forme d’infographie, le travail de l’opérateur public constate des distorsions entre des intentions de recrutement en baisse mais des besoins dans de nombreux domaines. Dans le cadre de cette enquête, et pour qu'elle soit la plus représentative possible, France Travail s'est basé sur un échantillon significatif de près de 450.000 entreprises françaises.
Les métiers de la restauration en tête du classement
Pour l'année 2025, France Travail prévoit 2,4 millions de projets d'embauche. Un chiffre qui peut sembler élevé, pourtant, c'est 12,5 % de moins par rapport à 2024. Malgré ce constat inquiétant, certaines branches professionnelles continuent de recruter.
Sans grande surprise, le domaine qui recherche le plus de main-d’œuvre est celui du service, plus précisément de la restauration.
Avec 107.810 postes à pourvoir en 2025, les serveurs de cafés et restaurants sont les profils les plus convoités par les employeurs. Un chiffre élevé, d’autant que 49,6 % des projets de recrutement sont jugés difficile dans ce secteur. Comme c’est très souvent le cas, plus de 65,1 % de ces postes sont en contrat saisonnier et il y a peu de CDI à la clé.
Même dynamique pour les métiers du domaine de l’agricole et du viticole : le métier d’agriculteur se retrouve à la troisième place, suivi par les viticulteurs et arboriculteurs. Là aussi, les contrats sont principalement saisonniers, avec respectivement 82 % et 95 %. De quoi donner une perspective pour les personnes à la recherche d'un emploi pour l'été 2025.
