Selon une étude américaine, dirigée par les chercheurs de la Harvard School of Public Health, les hommes qui sautent le petit-déjeuner ont plus de risques d'être touchés par des maladies cardiovasculaires.
Les résultats de l'enquête publiés dans la revue Circulationde l’American HeartAssociation, révèlent que les hommes qui ont tendance à sauter le petit-déjeuner s'exposent davantage à des maladies cardiovasculaires et des insuffisances coronariennes (alimentation insuffisante en oxygène du coeur).
Ainsi, les hommes qui se privent de ce premier repas ont 27% de plus de risques de souffrir de maladies du coeur par rapport à ceux qui le prennent souvent.
Les résultats ont également permis de déterminer un profil type de ces personnes à risques qui sautent l'étape du petit-déjeuner : des jeunes, célibataires, fumeurs, travaillant à temps plein, et qui boivent d’avantage d’alcool que les autres, et pratiquant moins d’activités sportives.
« Sauter le petit-déjeuner peut conduire à certains risques, comme l’obésité, l’hypertension, un fort taux de cholestérol et de diabète, ce qui peut à terme amener à une crise cardiaque », explique Leah Cahill, chercheur à la Harvard School of Public Health.
Les nutritionnistes insistent donc sur l’importance d’allier alimentation équilibrée et activité sportive pour se prémunir des maladies cardio-vasculaires, du diabète et de l’obésité.
Cette étude qui a duré 16 ans (de 1992 à 2008), s’est portée sur 27 000 hommes âgés de 45 et 82 ans.
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