L’été risque d’être gourmand du côté de Saint-Tropez. Le célèbre chef Cyril Lignac vient d’annoncer l’ouverture imminente d’une nouvelle pâtisserie dans la ville emblématique de la Cote d’Azur.
La boutique fera près de 40 m2 et proposera les créations signatures de la maison comme les nounours et le baba au rhum. Des créations exclusives sont aussi annoncées. Peut-être y-aura-t-il une tropézienne. La nouvelle pâtisserie sera dotée de son propre atelier de création.
Sur ce projet Cyril Lignac s’est entouré de Benoit Couvrand, ancien chef pâtissier de chez Fauchon et associé de longue date du chef.
©JeromeGalland
Actuellement Cyril Lignac est déjà à la tête de cinq pâtisseries et d’une chocolaterie.
L’ouverture de sa nouvelle adresse est annoncée pour le 17 avril prochain.
La pâtisserie Cyril Lignac Saint-Tropez, 66, route des plages, Saint-Tropez