Dans le cadre de la Saint-Valentin 2025, le 12e Salon du chocolat de Lyon ouvrira ses portes à la Halle Tony Garnier du 14 au 16 février prochains. Démonstrations, dégustations et rencontres seront au programme pour faire le bonheur des papilles des visiteurs.
Afin d’inaugurer la Saint-Valentin en beauté, quoi de mieux que le Salon du chocolat de Lyon ? Chefs pâtissiers, influenceurs spécialisés, confiseurs, chocolatiers et plus encore seront tous au rendez-vous du 14 au 16 février prochains dans le cadre du Salon du Chocolat qui se tiendra à Lyon, à la Halle Tony Garnier.
Une première pour la 12e édition de l’événement placée sous le signe de l’amour. A cette occasion, petits et grands pourront profiter d’un programme bien chargé. En effet, ces trois jours seront ponctués de dégustations, de démonstrations de chefs au Pastry Show et d’animations interactives.
Les connaisseurs et néophytes se croiseront dans les allées de l’espace de 8.000 mètres carrés pour découvrir les créations des grands noms tels que le chocolatier lyonnais Pralus ou la maison Bernachon. Dorner Frères, Le Nounours Français et les Éclaireurs seront également présents pour honorer le chocolat.
Le défilé, une vraie tradition
Nabil Barina, champion du monde de tiramisu en 2021 et champion du monde de la pâtisserie en 2023, sera quant à lui l’auteur de la sculpture géante en chocolat du salon.
Les plus petits auront également droit à leurs moments. En 2023 déjà, les enfants avaient eu l’occasion de cuisiner dans le cadre d’ateliers participatifs. Cette année, ils auront à nouveau l’opportunité de mettre la main à la pâte.
Enfin, et certain ne manquerait l’événement pour rien au monde, le Salon du chocolat fera comme à son habitude défiler des robes imaginées par des stylistes et des chocolatiers. Ces créations seront dévoilées en avant-première lors de la soirée d’inauguration le jeudi 13 février 2025. Le grand public pourra également les admirer chaque jour de 16h à 18h.
Salon du chocolat de Lyon, du 14 au 16 février, de 10h à 19h vendredi et samedi et de 10h à 18h le dimanche, à la Halle Tony Garnier.
