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Femmes enceintes et caissières: attention au bisphénol A

Une femme enceinte [Loic Venance / AFP/Archives] Une femme enceinte [Loic Venance / AFP/Archives]

L'Agence de l'alimentation et de l'environnement a lancé mardi une mise en garde sur les effets pour la santé du bisphénol A, produit chimique couramment utilisé, en particulier chez les femmes enceintes et les caissières, appelant aussi à la prudence pour les produits de substitution.

Dans une "évaluation des risques sanitaires associés au bisphénol A", l'Anses "confirme" les effets potentiellement néfastes du BPA --produit classé comme "perturbateur endocrinien"-- déjà pointés en septembre 2011 par cette même Agence nationale de sécurité sanitaire de l' alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Cet avis tient compte "pour la première fois" des expositions réelles de la population au bisphénol A par l'alimentation, l'air respiré ou par contact cutané et montre "un risque potentiel pour l'enfant à naître des femmes enceintes exposées".

"Les effets identifiés portent sur une modification de la structure de la glande mammaire chez l'enfant à naître qui pourrait favoriser un développement tumoral ultérieur", indique l'Anses dans un communiqué.

L'Agence a passé en revue les articles scientifiques publiés sur le sujet pour rendre cet avis et précise que le niveau de fiabilité attaché par une majorité d'experts à ce risque sanitaire demeure "modéré" en raison "d'incertitudes" et du niveau limité des connaissances dans le domaine.

Gare aux bonbonnes

La population est principalement exposée au BPA par le biais de son alimentation (80% de la contamination) avec principalement les boîtes de conserve qui contiennent souvent un vernis intérieur avec du BPA.

L'Anses attire aussi l'attention sur les bonbonnes en plastique de type "polycarbonate" des fontaines à eau comme on en trouve dans les entreprises. Celles-ci constituent "une source conséquente d'exposition au bisphénol A".

Certaines professions sont plus exposées que d'autres: c'est le cas en particulier des personnes qui manient du papier thermique comportant du BPA utilisé pour les tickets de caisse, comme les caissières des magasins.

Pour ces deux cas précis, la préoccupation va essentiellement aux femmes enceintes, en raison des risques pour les futurs bébés. L'Agence parle pour celles-ci de "situations à risque spécifiques associées à la manipulation de papiers thermiques et à la consommation d'eaux conditionnées dans des bonbonnes en polycarbonate".

Un flacon de bisphénol A [Remy Gabalda / AFP/Archives]
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Un flacon de bisphénol A

Chez l'enfant à naître, outre un éventuel risque accru de cancer du sein, le bisphénol A pourrait avoir des effets sur "le cerveau et le comportement, le métabolisme et l'obésité ou encore l'appareil reproducteur féminin", indique l'Anses dans son avis.

A la suite du premier avis de l'Anses, la France avait décidé de bannir le BPA des contenants alimentaires, à commencer par ceux utilisés pour les nourrissons en 2013, puis ceux destinés à l'ensemble de la population en 2015.

"Cette nouvelle législation devrait conduire à une baisse très significative du niveau d'exposition au bisphénol A, dont il conviendra d'évaluer l'impact dans le temps" souligne l'Agence.

Mais cette dernière s'inquiète des produits substitutifs utilisés par l'industrie pour remplacer le BPA. "En particulier, en l'absence de données scientifiques complémentaires, l'Agence n'encourage pas à utiliser d'autres bisphénols comme solution de substitution au bisphénol A", indique-t-elle

Les données toxicologiques concernant les bisphénols M, S, B, AP, AF, F et BADGE sont insuffisantes et il n'est pas possible d'évaluer les risques sanitaires de ces produits relativement proches du BPA et qui sont de potentiels "perturbateurs endocriniens".

"Toutes ces substances partagent une structure chimique commune aux composés de la famille des bisphénols qui leur confère des propriétés ostrogéniques, c'est-à-dire similaire aux oestrogènes" rappelle l'Agence.

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