Deux ans après le scandale des pizzas Fraîch’Up de Buitoni, contaminées par la bactérie E.coli, l'usine rouvre sous une nouvelle bannière : celle de l'entreprise alimentaire Italpizza.
Une page se tourne. Deux ans après sa fermeture en raison du scandale des pizzas contaminées, l’ancienne usine Buitoni, de la marque Nestlé, rouvre. Située dans la commune de Caudry, au nord de la France, l’usine a été rachetée l’an dernier par l’italien Italpizza, et a été officiellement inaugurée ce lundi, avec pour ambition de «faire table rase du passé», a rapporté l'AFP.
Si Italpizza a racheté l’usine en février 2024, avec un plan d’investissement de 12 millions d’euros d’ici à 2028, la production a repris quelques mois plus tard, en octobre 2024. Actuellement, le site comprend 70 salariés, dont 27 anciens employés de l’usine Buitoni.
Selon l’ancien délégué syndical Force ouvrière de l’usine, Stéphane Derammelaere, l’ancienne filiale de Buitoni, la SPAC, employait 200 personnes entre Caudry et son siège à Paris. Sous Buitoni, l’usine produisait des pizzas de la gamme Fraîch’Up, suspectées d’avoir été contaminées par la bactérie E.coli, et d’avoir provoqué la mort de deux enfants en 2022.
Des conditions d’hygiène déplorables dans l'ancienne usine
Pour rappel, la SPAC et sa maison mère, Nestlé France, ont été mis en examen en juillet 2024 pour «homicide involontaire, blessures involontaires et tromperie».
En parallèle de la procédure pénale, un accord à l’amiable pour indemniser les victimes, dont le montant n’a pas été dévoilé, a été signé par Nestlé au printemps 2023. Au total, plus de soixante familles étaient concernées.
Dans les formes les plus graves, des enfants avaient développé un syndrome hémolytique et urémique (SHU). 55 enfants sont tombés malades, dont deux sont décédés. Quelques adultes avaient également été hospitalisés.
En mars 2022, nos confrères de RMC avaient dévoilé des images de l’usine Buitoni, montrant des conditions d’hygiène déplorables : champignons, peinture qui s’écaille, vers de farine, etc. Nestlé avait eux-mêmes avancé «une contamination de la farine» comme explication «la plus probable» de la présence de la bactérie sur ses pizzas.
