Paris : un steak de T-Rex au menu

La viande de tyrannosaure est proposée en édition limitée dans un restaurant parisien. La viande de tyrannosaure est proposée en édition limitée dans un restaurant parisien. [CLAIRE LEBERTRE / AFP/Archives]

Mettre le prédateur le plus terrible dans l’assiette des humains. C’est le pari insolite que se sont lancés un palé­ontologue et la National Geographic Channel.

 

Leur collaboration a ainsi permis la création d’un steak de T-Rex, proposé depuis mercredi 3 juin sous forme de burger au menu du restaurant The Beast, rue Meslay, dans le 3e arrondissement.

Cette viande préhistorique a pu être recomposée à partir d’un ­mélange de plusieurs viandes, notamment d’autruche et de canard.

L'opération a été lancée par la chaîne qui qui diffuse ce mois-ci une série de documentaires sur les dinosaures. Et voilà à quoi ressemble la viande de tyrannosaure :

 
t.jpg
 
 

Vous aimerez aussi

Ailleurs sur le web

Derniers articles