Avec plus de 45.000 points de ventes à travers le monde, l'enseigne chinoise Mixue Ice Cream and Tea peut désormais se targuer d'être la chaîne de restauration la plus répandue sur la planète.
Un véritable phénomène. Fondée en 1997 par Zhang Hongchao, alors étudiant en finance et économie, dans la province du Henan en Chine, l'enseigne Mixue Ice Cream and Tea est désormais un géant mondial de la restauration rapide avec 45.000 points de vente dans le monde.
Après un parcours sinueux et une véritable pugnacité, Zhang Hongchao, d'abord spécialisée en glace pilée, étend en 2010 son système de franchises à d'autres régions du pays.
Preuve de son impressionnante ascension, la marque vient d'entrer à la bourse de Hong Kong lundi 3 mars, avec en prime une hausse de 43% dès le premier jour ainsi qu'une levée de 444 millions de dollars.
Avec ses prix défiants toute concurrence, par exemple moins d'un euro pour un thé au tapioca et 40 centimes pour une glace, Mixue Ice Cream and Tea surpasse, de par sa présence, les iconiques enseignes de fast food américaines tels que McDonald's, Burger King ou encore Starbucks.
7,1 milliardS de BOISSONS venduEs en 2023
Un menu accessible au plus grand nombre, qui a participé à son ascension trois ans plus tôt, lorsque la chaîne a décidé de doubler ses points de ventes. Et ce en profitant du ralentissement économique faisant suite à l'épidémie de coronavirus.
En 2023, Mixue Ice Cream and Tea a vendu 7,1 milliards de verres, faisant de lui le deuxième plus important vendeur mondial de boissons fraîches. Il est aussi le premier acheteur de citrons en Chine.
L'entreprise s'est aussi développée dans le reste de l'Asie (Japon, Corée du Sud, Vietnam ou encore Indonésie), mais également en Australie et au Canada.
Son emblématique mascotte Snow King est, quant à elle, devenue un personnage incontournable de la culture populaire chinoise, permettant à la marque de créer une forte identité visuelle. Avec comme prochaines étapes les Etats-Unis et l'Europe ?
