Gastronomie : le "repas français" à l'honneur

Le chef Alain Ducasse coorganise cette opération.[[François Guillot / AFP]]

Mettre à l’honneur la gastronomie française, tel est l’objectif de l’opération Goût de France/Good France qui se déroule jeudi, à l’initiative du ministère des Affaires étrangères.

 

Partout dans le monde, dans les restaurants et ambassades, pas moins de 1 300 chefs vont concocter un "dîner à la française" pour leurs convives.

Du petit plat de bistrot à la haute gastronomie, ces menus devront comprendre toute la panoplie du "repas français", inscrit en 2010 au patrimoine de l’humanité par l’Unesco.

Point d’orgue de cette journée, un dîner au Château de Versailles réunira ce soir 650 invités autour du chef de la diplomatie Laurent Fabius.  

 

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