Le nouveau comptoir parisien qui fleure bon l'iode

Huîtres gratinées ou assaisonnées, poisson du moment... Avis aux amateurs.[DR]

Le Comptoir iodé, nouveau restaurant de poissons, vient d’ouvrir à Paris et respire l’authenticité.

L'adresse mise sur les produits de la mer. On y déguste des huîtres gratinées au camembert ou assaisonnées au fruit de la passion et au gingembre (13 euros).
 
Pour les puristes, les fines de claire se dégustent par 6, 9 ou 12. Chaque semaine, un poisson du moment sort des fourneaux. Le filet de saumon au jus d’agrumes sur son lit de riz noir est un vrai régal. Autre pépite : le brie truffé délice de Favières (8 euros). Il précédera un crumble pomme, poire et cannelle avec une onctueuse crème.
 

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