A l'occasion des célébrations des fêtes de fin d'année, des parcours de visites ont été organisés dans les châteaux de la Loire, selon des thèmes bien précis. Pour celui d'Azay-le-Rideau, l'équipe s'est intéressée au pain d'épices, qui fut l'un des premiers mets sucrés adoptés en France à partir de la Renaissance.
Du 30 novembre au 5 janvier, à Langeais, Villandry, Amboise, Chenonceau, Loches, Chinon ou encore Azay-le-Rideau, les châteaux de la Loire ont été transformés à l'occasion de Noël, pour la huitième année consécutive.
Ainsi, le château d'Azay-le-Rideau a été redécoré sous le thème unique de la gourmandise, en particulier le sucre. La chambre du roi a, par exemple, été refaite en pain d'épice. «Le sucre était une denrée rare à l'époque d'Henri IV, on aimait manger des choses très sucrées et surtout très épicées. Les épices étant également un met recherché», explique Benoit Grecour, administrateur du château, indiquant également que c'est Henri IV qui va autoriser le commerce du sucre, créant en quelque sorte le métier de pain d'épicier.
Un édifice à découvrir
Au total, treize pièces du château ont été redécorées dans des ambiances allant de la Renaissance au 19e siècle. Les personnages sont eux aussi en pain d'épices.
«On cherche à faire dialoguer les décors de Noël, que ce soient les sapins, les décorations, les créations, avec les collections existantes», indique Catherine Danielou, chargée de communication du château.
