Coupe du monde de rugby oblige, on multiplie les apéros entre amis devant la télévision. Lékué a conçu un kit pour réaliser ses propres burgers à la maison.
C'est la solution idéale pour ne pas rester sur la touche et flancher à la mi-temps à cause de la faim. Convivialité et activité collective assurées. On commence par verser la farine, la levure, le sel, l’eau, le ketchup, les œufs et le beurre dans le grand contenant puis on pétrit avec les mains jusqu’à obtenir une pâte consistante que l’on laisse reposer quelques minutes avant de la découper en morceaux.
On les dispose dans les moules, on crée la forme que l’on veut et on les passe au four. Chacun pourra donc réaliser sa propre recette de pain à hamburger, même ceux qui sont intolérants au gluten. Pour la viande, on utilise également les accessoires fournis dans le kit pour obtenir une forme bien ronde et jouer sur l’épaisseur.
Il ne reste plus qu’à découper le pain en deux et à superposer les ingrédients comme les tranches de cheddar, les cornichons, les rondelles de tomate et le steak haché plus ou moins cuit. Pour accompagner ce burger fait maison, on pourra le servir avec des frites croustillantes légèrement salées, des potatoes servies avec une sauce barbecue et quelques feuilles de salade verte pour se donner bonne conscience.
Kit burger, Lékué, 29,90 €. Points de vente sur lekue.com