Comme on peut souvent le constater en observant les dépôts sur son pommeau de douche ou son robinet, l'eau courante que nous consommons est souvent riche en calcaire. Mais est-il dangereux de la consommer ?
Le calcaire est un dépôt composé de calcium et de magnésium, présents dans l'eau sous forme dissoute mais qui précipitent dans certains conditions (température, pH). Une eau très calcaire est qualifiée de «dure». L'eau de Paris, par exemple, est moyennement dure, puisqu'elle est comprise entre 20 et 30°f, «°f» étant l'unité de mesure en degrés utililisée dans ce cas.
La présence de calcium et de magnésium dans l'eau est essentielle pour notre santé. La consommation d'u litre d'eau du robinet à Paris couvre ainsi près de 10% de nos besoins quotidiens en calcium. Quant au magnésium, il permet le bon fonctionnement de notre corps, notamment la transmission nerveuse, le maintien d'un rythme cardiaque régulier, la régulation de la tension artérielle, ou encore soulage les douleurs associées aux menstruations chez la femme.
Contrairement à une croyance répandue, boire de l'eau calacaire ne provoque pas de calculs rénaux. Il n'existe ainsi pas de risque à en consommer, à moins d'en absorber des quantités phénoménales. Le corps est en effet capable d'absorber les quantités de magnésium et de calcium présentes dans l'eau du robinet.
