Le meilleur camembert du monde est québécois

3 400 fromages originaires de vingt-six pays ont concouru cette année[CHARLY TRIBALLEAU / AFP]

Voilà de quoi rendre jaloux les Normands. A l'occasion d'un concours international, un fromage québécois a été élu meilleur camembert au monde !

Et deux fromages français ont été laissés sur le carreau.

L'Extra, une spécialité à base de lait pasteurisé, a damé le pion au dix-sept produits concurrents lors du World Championship Cheese Contest, qui s'est déroulé à Madison, dans l'Etat du Wisconsin aux Etats-Unis, à en croire le classement officiel affiché sur le site de la compétition.

Avec son goût de noisettes et de champignons, le fromage victorieux, proposé par la coopérative Agropur, a été préféré par un jury international à d'autres camemberts comme l'Isigny, très réputé fromage de Normandie, pourtant connu comme une référence en la matière.

Dans le détail, pas moins de 3 400 fromages originaires de vingt-six pays ont brigué cette année la plus haute marche du podium mondial ; parmi lesquels ont peut citer des camemberts danois, néo-zélandais ou encore américains.

Ce championnat est présenté comme la plus grande compétition du genre qui existe au monde. 

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