Une fête d'Halloween d'un goût particulier. La marque suédoise de substituts végétaux Oumph! a profité de cette journée d'horreur pour commercialiser un hamburger végétalien reproduisant le «goût de la viande humaine».
Ce produit, disponible dans un food truck de Stockholm au cours d'une opération qui n'aura duré que quelques heures, était composé de soja, de champignons, de protéines de blé, de graisses végétales et d'un mélange d'épices secret.
«Nous voulons vraiment repousser les limites pour montrer que nous pouvons fabriquer des produits à base de plantes qui ressemblent à n'importe quel type de viande. Pour nous, la façon la plus humaine d'avoir un hamburger est à base de plantes», a déclaré auprès de plusieurs médias Henrik Akeran, représentant de la marque.
Sur le ton de la plaisanterie, la firme suédoise a également révélé, sur son compte Instagram, avoir «passé un nombre incalculable d'heures» à réflechir sur la question, en ajoutant que personne «ne terminerait en prison».