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Coronavirus : vers une pénurie de légumes en boîte ?

Les entrepreneurs ne voient pas la fin de cette crise. Avec l’arrivée du coronavirus en France, de nombreux clients font des stocks dans les supermarchés : +45% de vente de conserves, notamment de légumes.

Les professionnels de l’import/export ont des stocks bloqués en Chine et tentent donc de faire face à une possible pénurie.

Alors les industriels augmentent leur production, mais le besoin de matières premières pourrait bien devenir un problème. 

Une situation qui aura au moins le mérite de forcer les professionnels à trouver des solutions alternatives aux produits chinois, notamment en se tournant vers le made in France et le marché européen.

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