Dans son dernier numéro, 60 millions de consommateurs présente une sélection des meilleurs rosés de quatre vignobles du sud de la France.
Le rosé est la star de cet été : les fortes chaleurs ont fait bondir ses ventes encore plus que pour la bière, d’après le cabinet d’étude NilsenIQ. Très prisé des Français, ce vin a longtemps pâti d’une mauvaise image. La rédaction de 60 millions de consommateurs s’est penchée sur le sujet et a sélectionné quelques bouteilles qui sortent du lot. Et elles sont toutes disponibles dans les grandes surfaces.
Un jury de spécialistes a été rassemblé et chacun a noté de son côté les vins après dégustation. Ils sont issus de quatre vignobles du sud de la France : Côtes-de-Provence, Bandol, Tavel et Bordeaux.
En Côtes-de-Provence, sans doute la région la plus connue en matière de rosés, c’est le Château Cavalier 2020 qui se distingue avec une note moyenne de 14,5/ sur 20 (7,60€). Sa robe «litchi» et sa fine acidité ont séduit les jurés.
La petite appellation du Var Bandol, qui produit près de 75% de rosés, a quelques références qui méritent le détour d’après 60 millions de consommateurs, comme le Hecht & Bannier 2020 qui totalise 15/20 (15€). Il serait parfait pour accompagner une tarte aux légumes, selon le magazine.
En Tavel, le vin de la marque U, Les Hauts de Mélaine 2020 (14,5/20), séduit par un bon rapport qualité prix (6,70€).
Enfin pour les Bordeaux rosés, c’est le Château Suau bio 2021 qui a été plébiscité par les jurés (8€).
Et pour en profiter, on prendra soin de les servir entre 8 et 14°C, rappelle enfin 60 millions de consommateurs.